Degustácie.
Ponúkame Vám prehliadku viac ako 300 rokov starej pivnice, ktorá je kultúrnou a historickou pamiatkou mesta. Reprezentuje unikátnu vinohradnícku architektúru mestského typu, pre ktorú bolo charakteristické prepojenie obytných, výrobných a skladovacích priestorov v jednom uzatvorenom celku priamo v centre mesta.
V súčasnosti sú pivničné priestory využívané na výrobu sektov klasickou metódou druhotného kvasenia vo fľaši.
Spojenie atraktívnych historických priestorov s rovnako unikátnou ukážkou majstrovstva najnáročnejšej vinárskej technológie je umocnené ochutnávkou vín s odborným výkladom.
Nižšie nájdete ponuku degustácií. V prípade záujmu nás prosím kontaktuje na hacaj@hacaj.sk, prípadne na telefónnom čísle +421 907 792 087.
Ponuka.
Degustácia základná
zahŕňa 4 vzorky vína z našej produkcie (1 sekt, 1 biele, 1 ružové, 1 červené )
degustačný záhryz (chlieb, pečivo), odborný sprievodný komentár
ukážka výroby sektov tradičnou šampanskou technológiou
degustácia je vo výrobných priestoroch sektárne
2. Degustácia klasická
zahŕňa 6 vzoriek vína z našej produkcie (3 sekty, 1 biele, 1 ružové, 1 červené )
degustačný záhryz (chlieb, pečivo, syr), odborný sprievodný komentár
ukážka výroby sektov tradičnou šampanskou technológiou
degustácia je vo výrobných priestoroch sektárne
3. Degustácia sektov
zahŕňa 6 vzoriek sektov z našej produkcie
degustačný záhryz (chlieb, pečivo, syry, nátierky, ovocie), odborný sprievodný komentár
ukážka výroby sektov tradičnou šampanskou technológiou, hostia prejdú výrobnými priestormi sektárne
4. Degustácia pre milovníkov vína
je špeciálne zostavená vždy pre každú príležitosť zvlášť
ukážka výroby sektov tradičnou šampanskou technológiou
zámerom je ponúknuť zaujímavý zážitok a tiež predstaviť najlepšie vína firmy
vína budeme kombinovať so záhryzom umocňujúcim jeho vlastnosti
5. Sabrage (sekanie sektu)
